อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ในการดำรงชีวิตของมนุษย์ แต่หากอาหารที่มีการปนเปื้อนสารต่างๆที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ก็ย่อมทำให้เรามีปัญหาสุขภาพได้ การปนเปื้อนในอาหารนั้นสามารถเกิดขึ้นได้จากวัตถุดิบในการประกอบอาหาร และ ภาชนะ หรือ วัสดุที่ใช้ในการประกอบอาหาร 

ดังนั้นเพื่อลดการปนเปื้อนในอาหารที่อาจเกิดขึ้นได้ในขั้นตอนการประกอบอาหาร ผู้ประกอบการจึงควรเลือกใช้เครื่องใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร หรืออุปกรณ์ครัวสแตนเลสที่ได้มาตรฐาน เนื่องจากเครื่องครัวสแตนเลสทำจากวัสดุที่มีสุขลักษณ์ที่ดี คือมีคุณสมบัติเรียบ และมีผิวสัมผัสที่ลื่น มันวาวทำให้สามารถพบเห็นเศษอาหารที่เหลืออยู่ หรือสิ่งสกปรกต่างๆได้ง่าย อีกทั้งยังสามารถฆ่าเชื้อผ่านวิธีที่ต้องใช้ความร้อนได้ เพราะสแตนเลส สตีลมีคุณสมบัติทนความร้อนได้สูง

การใช้ตะกั่วเป็นตัวเชื่อมรอยประสาน ในขั้นตอนการเชื่อมต่อ- ขึ้นรูปภาชนะ หรือซ่อมแซมภาชนะ เมื่อนำมาใช้งานโดยผ่านความร้อนในการหุงต้ม หรือปรุงอาหารทำให้มีสารตะกั่วปนเปื้อนออกมากับอาหาร

เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ซึ่งกลาสโก้ สตีลคำนึงถึงเป็นอันดับแรก ทำให้การผลิตผลิตภัณฑ์สแตนเลสของ กลาสโก้ สตีล ได้งดใช้สารตะกั่วในการเชื่อมต่อ –ขึ้นรูปในผลิตภัณฑ์สแตนเลส  โดยวิธีการเชื่อมต่อ-ขึ้นรูปในผลิตภัณฑ์สแตนเลส ของ กลาสโก้ สตีล  จะใช้ก๊าซ Gas Arc Welding  ซึ่งเป็นการเชื่อมต่อผลงานที่มีคุณภาพดี คงทน ทำให้ปราศจากสารตะกั่วปนเปื้อนไปในอาหาร